L’ARGENTINE DU NORD AU SUD: de Buenos Aires à Ushuaia
→ Des informations sur le pays
L’ Argentine est un pays d’Amérique du Sud. C’est le deuxième plus grand pays d’Amérique du Sud après le Brésil. Dans sa longueur, il s’étend sur 3700 km.
L’ Argentine compte environ 42 millions d’habitants. Sa superficie est de 2 766 890 km2, soit presque 5 fois la France.
En Argentine, les climats sont très variés. On trouve un climat tropical au Nord et Arctique au Sud. On peut donc avoir très chaud au Nord et très froid au Sud.
L’ Argentine se trouve dans l’hémisphère Sud et les saisons y sont inversées par rapport à l’hémisphère Nord.
De juin à août c’est l’hiver et de décembre à février c’est l’été!
La monnaie est le peso argentin.
La langue officielle est l’espagnol. Certains mots sont très ressemblants avec le français.
A toi de jouer! Trouve la signification de ces mots.
Voici le drapeau de l’Argentine:
Le ceibo est la fleur nationale de l’Argentine. Elle est rouge et pousse sur des arbres de taille moyenne que l’on trouve dans toutes les villes et jardins du nord et du centre du pays.
→ La cuisine en Argentine
Les Argentins mangent 4 repas par jour: le petit-déjeuner, le déjeuner, le goûter et le dîner.
Au petit-déjeuner, les Argentins raffolent du pain à la confiture et de croissants au « dulce de leche ». Ils adorent les sucreries et les desserts. Le « dulce de leche » est leur grande spécialité. Il s’agit d’une confiture de lait très sucrée. Ils s’en servent pour accompagner les gâteaux, les glaces, les salades de fruits, les crêpes.
Pour le goûter, ils sont friands de pâtisseries. Les « alfajores », sortes de petits gâteaux fourrés enrobés de sucre glace, de « dulce de leche » ou de chocolat, sont très répandus.
Concernant le déjeuner et le dîner, les Argentins ne mangent pas beaucoup de légumes. L’aliment principal de leur cuisine est la viande, et en particulier la viande de boeuf. La cuisine argentine est réputée pour ses célèbres « asados », il s’agit de barbecue avec de la viande cuite à la braise.
Un des plats typiques est l’ « empanada ». C’est une sorte de chausson fourré de boeuf, de poulet, de jambon, de maïs ou de fromage et parfois de légumes.
Voici la boisson préférée des Argentins: le Maté.
Les Argentins boivent le Maté partout: au travail, dans la rue, dans les taxis… Le Maté doit son nom à un arbre (de l’espèce du houx) pouvant atteindre 3 à 6 mètres de hauteur et se caractérise par des fleurs blanchâtres et des baies abondantes de couleur rouge. A l’aide de ses feuilles, on élabore une infusion que l’on boit avec une pipette de métal.
→ La capitale: Buenos Aires
Jenny et moi avons rendu visite aux enfants de l’hôpital de Buenos Aires.
→ Les paysages du Nord au Sud de l’Argentine: de Buenos Aires aux portes de l’Antarctique
→ Paysages de Patagonie
→ L’arrivée aux portes de l’Antarctique…
Au bout de la Patagonie, il y a la Terre de Feu, et au bout de la Terre de Feu, il y a Ushuaia. Les Argentins surnomment Ushuaia « El fin del mundo », ce qui signifie la fin du monde.
La montée d’adrénaline fut à son paroxysme lorsque Jenny et moi nous sommes retrouvées sur le pas de la porte de l’Antarctique en voilier direction le Cap Horn…
Mais au fait, c’est quoi le Cap Horn?…
Le Cap Horn est un cap situé à l’extrémité sud de l’archipel chilien et de la Terre de Feu. Ce point est considéré comme étant le plus austral de l’Amérique du Sud.
Jenny et moi n’oublierons jamais la diversité des paysages que nous a offert l’Argentine. La tête dans les tropiques et les pieds dans l’Antarctique, nos regards furent happés par une nature merveilleuse.
